丁素貞的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

雲林阿里山咖啡試喝心得 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 南投知名咖啡推薦品牌

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 嘉義知名咖啡企業禮品推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，基隆阿拉比卡咖啡中秋送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 新竹阿拉比卡咖啡送禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，高雄音樂家咖啡推薦品牌 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，臺東濾掛式咖啡新年送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。宜蘭阿里山咖啡企業送禮推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 雲林藝伎咖啡禮盒推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 南投即溶咖啡企業禮品推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。宜蘭宏都拉斯咖啡中秋送禮推薦

我在堤上看你 亮綠色的絲帶化作最美的背景 漸行漸遠中 聚成眼里的星光 我在身后看你 清瘦的身影如同行進的標桿 由長變短 又慢慢拉長 在排險的聲聲敲打中 光芒灼灼 我在對面看你 滿眼血絲 烏黑眼圈 是連日作戰的痕跡 臂上紅點 腳上劃痕 是來自戰場的勛章 你說 守在哨所 哨所就是家 守護江堤 人在堤在 向險而行 就是選擇將一顆紅心安放 江水退卻 人員撤防 我們回歸各崗 選擇為各自的使命奔忙 再見面時 初心不改 還能互訴衷腸 >>>更多美文：現代詩歌

關于跑步的朋友圈文案 1、生活就是運動。人的生活就是運動。 2、開始get到一點點跑步的樂趣。天氣轉暖之后再重啟吧。 3、運動使人健康、使人聰明、使人快樂。 4、我在學校里練習跑步時，有的同學還沒說開始就偷跑了，真是先下手為強。 5、身體的健康因靜止不動而破壞，因運動練習而長期保持。 6、一個多月沒跑步了！當想要放棄的時候，勸自己再堅持一下，然后就發現可以堅持更多下了 7、跑步是一項堅持的運動，一個人跑的時候更能鍛煉自己的意志！不偷懶加油！ 8、生活就像騎自行車，要想保持平衡就要不斷運動。 9、跑步的人是孤獨的，內心更是豐富的。 10、很久沒跑步，跑起來有點吃力，做任何事都需要堅持才會有作用。 11、以前的我有三個愛好：運動看書愛你；現在的我有三個習慣：運動看書以及想你。 12、體育和運動可以增進人體的健康和人的樂觀情緒，而樂觀情緒卻是長壽的一項必要條件。 13、活水貴在流動，生命貴在運動。 14、生命在運動中延續，健康在健身中加固。 15、每天堅持瑜伽課，每天堅持跑步，還有每天堅持5頓餐。 16、筋骨衰老七病八痛，關鍵在于多多運動。 17、這個時候，通常我會想到做運動，于是坐言起行，立即跑步去了。 18、生命就是運動，人的生命就是運動。 跑步勵志朋友圈文案 1、很累的時候，就聽幾首歌放空；很煩的時候，就去樓下跑步；很焦慮的時候，就去洗把臉。 2、最好的跑步狀態：不是快，而是強大；對一個跑者最好的稱贊：不是快，而是堅強。 3、不要把跑步太當回事，也別把跑步不當回事。 4、我雖然很不擅長跑步，但那時卻如脫兔般逃離了。 5、突然發現，以后在跑步累個半死的時候，是再也不會有人給我加油了。 6、不是每個跑步者都能做到最好，接受這個現實。 7、我一直都不是個堅定的人，從現在開始，便只堅持三件事：跑步，自考，不聯系你！ 8、跑步，節食，規律生活，健康作息，有點情趣的愛好，有點奢侈的享受，一樣都不能落下。 9、跑步教會我的是自律，是克制，是不放棄，是死磕到底。 10、人生就像跑步機，只有不斷奔跑，超越自我，才能不被它拖著被動的后退。 11、跑步，不僅僅是跑出去，而是把自己找回來。 12、心情這么郁悶，跑步還要堅持！為自己加油！ 13、最好的跑步態度：不高估跑步的好處，不低估傷病的危害。 14、不開心時，可以吃香蕉，可以跑步。總之做自己喜歡做的事就可以了！ 15、在跑步機上跑來跑去，也沒有跑出去過一次。然后距離不斷增加，人還呆在原地。 16、當我跑步時，我以為我是這樣，其實……唉，人艱不拆…… 17、讓跑步服務于我們，服務于生活，因跑步的存在讓生活更加充實。而不是變成跑步的奴 18、從前，有個胖子每天堅持跑步，然后他成功減肥了，你呢？ 19、談戀愛就跟跑步一樣，你不能總指望男人的速度總像起跑時一樣。 20、喜歡跑步，在跑步中能讓自己想通許多的問題。 21、跑步是一項堅持的運動，一個人跑的時候更能鍛煉自己的意志！不偷懶加油！ 22、為什么你感覺累，因為你一直把自己放在跑步機上！何不試著抱著個大皮球，做做瑜珈呢？ 23、做一個幸福的人，讀書、跑步、努力工作，關心身體和保持好心情，成為最好的自己。 24、之后的跑步生涯，無非是被困在橢圓形的跑道上，然后拼命掙扎并抵抗時間流逝的。速度。 25、跑步的真諦是越跑越痛快，跑下去，讓軟弱離開身體。 26、每天堅持瑜伽課，每天堅持跑步，還有每天堅持5頓餐。 27、如果想哭就去跑步，把淚水變成汗水蒸發掉。 28、不開心的時候，一個人跑跑步，打打籃球，出點汗，就開心了。 29、就像是跑步一樣，追不到想追的人，等不到想等的人，這種無力感，只有自己知道。 30、長期跑步有傷害嗎？有，會傷害到你的同齡人。 >>>更多美文：文案朋友圈

“每次在這個城里回頭，都聽見那些灰色而冰冷的墻壁述說著故事。”外面依然下著雨，聽著王菲的流年，回來的路上看著朦朧的街燈，總是喜歡著這樣的美。 當燈光比夜色迷離，我和你的距離，刻畫到哪里，才值得慶幸。 那些啊，相遇過的人，都散落在了天涯，成了優美的燈塔，安靜地照耀著遠方。 我一直都在流浪，可我不曾見過遠方，我以為的遺忘，原來躺在你手上。那個男歌手嗓音顫抖低迷的唱著。而我與你都不曾去過的地方，叫遠方。揭下年華的面紗，原來誰都不曾驕傲得忘了所有的他或者她。 沿路盛夏的煙花，有時候你在左右手說過的那些話，就變成了夜里的雨一直下。 夢里的整個天涯，都是濕潤的水花，滴答滴答，一二三四五六七八。 如果有幸聽到你說晚安這句話，大概便不會夜深里害怕。 交換著各自最想聽到的那句話，進入夢鄉，也許才能睡得安穩。每次在這個城里回頭，都聽見那些灰色而冰冷的墻壁述說著故事。 關于時光關于歲月，要么清靜，要么煩囂。再回首，卻已是無從追究，記恨或者原諒，都只是一場人性的得失。漸漸迷蒙在光線里的背影，好像來過，好像擁抱過。而要在乎的太多，一雙手，誰記得誰牽過。 當我們終究學會這慢慢成長，而又在來路里看見那些年少的臉龐。會不會也在一剎那里憶起很久以前的那一點心頭好。某某的電話，某某的家，某某還過得好嗎，你好么，天氣好么，都只是往事里回首的一個過往符號。 那年盛夏，那杯熱奶茶，那把流浪歌手的吉他，原來都只是一場夢的喧嘩。醒過來的天空，干凈得虛假，湛藍得傷懷。 這個冬天，就是一場凍結在頭頂上空的，潑墨的畫。 那些轟轟烈烈闖進我生命里的人，最后在一片默然里退場。站在這個季節的末端，我不是不想抓住它的尾巴，而是它突然回過頭，狠狠地咬了我一口。于是乎，我不得不放手，然后歲月像一頭蠻牛，狂奔到陌路，最后到末路，悄無聲息的蔓延到盛大的一場自我毀滅，靈魂得不到救贖。只是歲月那哀怨的眼神，讓我無地自容，因為我已經分不清，是我辜負了歲月，還是歲月傷害了我。 就像，當初的牽手，到底是你牽了我的手，還是我牽了你的手。 有時候在大家聊天的時候我會突然的沉默。就好像在戲院里看著很精彩的電影，和大家一起笑，一起哭，一起鼓掌。最后突然發現，自始至終，都只是一個觀眾。不是我的故事，不是我的舞臺，我卻豁盡了力氣，為你喝彩。而你，終究未曾側目。 天空，有時候很藍。仰望，就像一滴眼淚凝固在頭頂。 燈光，有時候很暗，細看，就像我們還未施展開來的夢想。 白天，有時候很靜，聆聽，就像海水溫柔的拍打著沙灘。 黑夜，有時候很亮，遠觀，就像海岸的燈塔散發著皎潔的月光。 很多事情不是看到了希望才去堅持，而是堅持了才能看到希望。 一直深信著幾米說過的那句：“生活總在最深的絕望里遇到最美的風景。” 我祈禱，明天又是一個艷陽天。 我仍然向往那些直白誠實而簡單的人心。 我也希望大家也一樣。 >>>更多美文：空間美文

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